.png)
pre 1 sat
4
Najbolji cicvara recept staje u jednu šerpu i četiri sastojka, a posle prve kašike pitate se zašto ste je zaboravili. Gusta je, kremasta i topla. Mnogi je pamte iz bakine kuhinje, gde se gotovo svako veče našla na stolu. Danas je retko ko sprema, a oni koji je probaju kažu da prija i nepcu i stomaku. Tajna punog ukusa krije se na sredini teksta, kod izbora kajmaka.
Zašto je cicvara za creva bolja od teške večere
Ovo starinsko jelo ima samo tri stuba: kukuruzno brašno, mleko i kajmak. Ta kombinacija daje gustu teksturu koja zasiti, ali ne leži na stomaku kao prženo meso ili masna pita. Zato je mnogi biraju za laganu večeru posle napornog dana. Kukuruzno brašno je lako i blago, pa ga stomak prima bez muke.
Cicvara se nekada spremala najviše u krajevima gde su mleko i kukuruz bili osnov ishrane. Bila je jeftina, brza i hranljiva. Vraćala je snagu ljudima koji su ceo dan radili u polju.
Šta je zapravo cicvara
Cicvara je tradicionalno balkansko jelo od kukuruznog brašna, mleka i kajmaka, kuvano dok ne postane gusto i kremasto. Služi se vruća, kao topla i sita večera.
 (3).png)
 (2).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
 (2).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
Serbian (RS) ·