Prazan frižider nije problem: ove jeftine namirnice dugo traju i od njih se uvek može spremiti pristojan ručak

Jeftine namirnice mogu napuniti tanjir čak i kada frižider deluje beznadežno prazno. Nije potreban veliki račun iz prodavnice da bi se svakog dana skuvalo nešto konkretno. Brojne povoljne namirnice dugo ostaju upotrebljive, lako se spajaju i postaju osnova doručka, ručka ili večere. Neke već stoje u vašoj kuhinji, dok su druge poslednjih godina nepravedno pale u zaborav.

Jeftine namirnice koje dugo čekaju u ostavi

Pirinač vredi držati među stalnim zalihama. Ide uz meso i povrće, ulazi u rižoto, prženi pirinač, salate i supe, a spašava obrok kada u frižideru nema mnogo izbora. Testenina je drugi pouzdan klasik. Brzo se skuva, a paradajz, beli luk, tunjevina, sir ili malo povrća pretvaraju je u sasvim određen ručak.

Krompir je povoljan, zasitan i lako menja oblik. Može da se kuva, peče, prži, pasira ili ubaci u čorbu, dok su ulje i začini često dovoljni za skroman obrok. Ječam smo pomalo zaboravili, mada dobro pristaje čorbama, pečurkama i mesu. Može da zameni pirinač, posluži kao prilog ili završi u hladnoj salati.

Crni luk daje osnovu ukusa sosovima, varivima, supama i rižotu. Pasulj i sočivo takođe mogu dugo da stoje. Suve mahunarke čuvaju se u ostavi, a konzerve ubrzavaju pripremu ručka. Od njih nastaju čorbe, salate, na...