Najukusnije projice sa jogurtom i sirom: Mekše ne postoje, spremne za tren i od minimalno sastojaka

Miris domaće kuhinje rano ujutru nema zamenu, a ove najmekše projice su dokaz da doručak ne mora da bude komplikovan da bi bio savršen. Recept je idealan za one dane kada nemate mnogo vremena, a želite nešto domaće na stolu. Kombinacija jogurta i sira daje im tu prepoznatljivu sočnost, pa su jednako dobre i tople i hladne.

Ako želite doručak koji će svi ukućani voleti, ove projice su gotove za manje od pola sata.

Sastojci:

• 200 g kukuruznog brašna
• 100 g pšeničnog brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 kašičica soli
• 2 jaja
• 200 ml jogurta
• 50 ml ulja
• 50 g rendanog sira (feta, trapist ili kačkavalj)
• (opciono) 1 mala kašika šećera za blago slatke projice

Priprema:

Zagrejte rernu na 200°C. Podmažite kalup za projice ili obložite papirom za pečenje.

Pomešajte suve sastojke: Kukuruzno i pšenično brašno, prašak za pecivo, so i šećer (ako ga koristite).

Pripremite mokre sastojke: U drugoj posudi umutite jaja, jogurt i ulje.

Spojite smese: Polako dodajte mokre sastojke u suve, mešajući varjačom dok ne dobijete glatku smesu. Nemojte ...